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气调保鲜库

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气调保鲜库

发布日期:2021-07-09 作者: 点击:

一、气调保鲜库介绍:

气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活动性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,是库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。

所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果,气体调节就是将空气中的氧气浓度有21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制水果后呼吸状态。

二、气调节器水果保鲜库特点:

(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉、苗木等贮藏保鲜。

(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%,一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

(3)气调保鲜库操作技术简单,维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机、无需专人监护,配套技术经济实用。


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